Entdecken. Probieren. Genießen.

Direkt am Residenzschloss Ludwigsburg gelegen, bietet unser Sushi-Restaurant eine einzigartige Verbindung aus moderner japanischer Kulinarik und stilvollem Ambiente. In unserem eleganten, minimalistischen Interieur mit sanfter Beleuchtung und privaten Essnischen genießen Sie handgefertigtes Sushi, frisches Sashimi und authentische asiatische Spezialitäten –zubereitet mit besten Zutaten und höchster Präzision. Erleben Sie exzellente japanische Küche in Ludwigsburg, nur wenige Schritte vom Schloss entfernt.

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Unsere feine Küche – Qualität, die man schmeckt

Liebe zum Detail – Perfektion in jeder Kreation

Hochwertige Zutaten sind das Herzstück unserer Küche. Bei Yoake setzen wir auf absolute Frische und erstklassige Sashimi-Qualität bis hin zu Premium-Reis, der in jeder Rolle seinen unverkennbaren Charakter entfaltet. Jedes unserer Sushi-Gerichte ist eine Meisterkomposition aus Textur, Geschmack und Präzision, die Ihnen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis bietet.

Sushi-Kunst in Perfektion – Die Itamae-Meister von Yoake

Unsere Sushi-Köche, auch bekannt als “Itamae”, sind wahre Künstler ihres Handwerks. Mit jahrelanger Erfahrung, geschulter Präzision und meisterhafter Messerkunst kreieren sie perfekt ausbalancierte Nigiri, kunstvolle Maki-Rollen und zartschmelzendes Sashimi. Jede Kreation ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Erlebnis – handgefertigt mit Liebe zum Detail und Respekt vor der japanischen Tradition.

Erleben Sie die Essenz echter Sushi-Kunst – nur bei Yoake Ludwigsburg.