THE FINEST ASIAN KITCHEN
GENIESSEN SIE DIE ERFAHRUNG
Direkt am Schloss gelegen, definiert unser erstklassiges Sushi-Restaurant kulinarische Kunst neu. Das Ambiente strahlt Eleganz aus, mit elegantem, minimalistischem Dekor, sanfter Umgebungsbeleuchtung und privaten Essnischen für ein intimes Erlebnis. Unsere Sushi-Meisterköche stellen exquisite, handgerollte Kreationen her und verwenden dabei nur die frischesten und hochwertigsten Zutaten aus der ganzen Welt. Von zartschmelzendem Sashimi bis hin zu liebevoll zubereiteten Spezialbrötchen ist jedes Gericht ein Meisterwerk. Eine umfangreiche Sake- und Weinkarte ergänzt die kulinarische Reise und wurde zusammengestellt, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern. Tadelloser Service, Liebe zum Detail und die Verpflichtung zur Authentizität machen dieses Restaurant zu einem Paradies für Sushi-Kenner, die ein unvergleichliches gastronomisches Abenteuer suchen.
Unser feine küche
Liebe zum Detail
- Frische und erstklassige Zutaten: Ein Markenzeichen eines seriösen Sushi-Restaurants ist die Verwendung frischer und hochwertiger Zutaten. Sie beziehen die besten Meeresfrüchte wie Fisch in Sashimi-Qualität und Reis in Premiumqualität, um sicherzustellen, dass jede Sushi-Kreation einen Hauch von Geschmack und Textur bietet. Für ein authentisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis ist die Beachtung der Qualität der Zutaten unerlässlich.
- Erfahrene Sushi-Köche: Sushi-Köche, oft als „Itamae“ bezeichnet, sind das Herz und die Seele eines Sushi-Restaurants. Diese hochqualifizierten Handwerker verfügen über jahrelange Erfahrung und Fachwissen in der heiklen Kunst der Sushi-Zubereitung. Sie stellen Sushi-Rollen, Nigiri und Sashimi meisterhaft in Handarbeit her und stellen dabei ihre Präzision, ihr Messerkönnen und ihre Fähigkeit unter Beweis, optisch beeindruckende und köstliche Gerichte zu kreieren.
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- hi@yoake-lb.de
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Montag - Donnerstag 11:30 - 15:00 & 17:00 - 22:00 Freitag 11:30 - 15:00 & 17:00 - 23:00 Samstag 12:00 - 23:00 Sonntag 12:00 - 22:00
- 071414877258
- Schloßstraße 33, 71634 Ludwigsburg